Tässä yhtenä viikonloppuna vietin päivän Porvoossa ihanien kavereideni kanssa ja leivottiin piparkakkurekiä joululaulujen soidessa.
Suunniteltiin reen malli itse ottamalla hieman mallia googlesta löytyvistä kuvista. Reen alaosaan käytimme mallina ''candy canea'' ja liimasimme sen sulatetulla sokerilla kiinni valmiiseen rekeen.
Tällä pellillä on sekä pohja- että etu- ja takapalat.
Ja tältä näytti reen valmis sivuosa.
Liimasimme palaset siis yhteen sulatetulla sokerilla ja se kävi todella helposti! Ajattelimme, että siitä saattaa tulla hankalaa, koska sokeri on erittäin kuumaa ja sitä pitää varoa, mutta se olikin erittäin nopea tapa saada palaset yhteen sillä sokeri jähmettyi melkein sekunnissa.
Piparirekitehdas kovassa vauhdissa :D
Loppu taikinasta teimme vielä muutaman lumihiutaleen.
Piparirekien ohelle teimme myös karkkikuusia ja itsetehtyä daimia. Daimista tuli todella hyvää nams, mutta siitä ei ole yhtään kuvaa.. Alla olevassa kuvassa valmistuu karkkikuusi, jossa on siis styrox kartio pohjalla ja karkit liimataan kuumaliimapyssyllä siihen kiinni.
Koristelin aikaansaannokset kotona loppuun ja pakkasin sellofaaniin. Nyt ne on pöydällä odottamassa kenelle ne päätyy lahjaksi.
Nyt on jäänyt blogin kirjoittaminen kyllä vähäksi aikaa...ups. Toinen adventti on jo tänään ja jouluaattoon on enää 20 päivää!
Paljon on tässä ajassa askarreltu joulujuttuja ja kävin katsomassa Aleksin joulukauden avausta silloin muutama viikko sitten :D Oli ensimmäinen kerta, kun menin sitä katsomaan, ja en tietenkään sinne Senaatintorille ehtinyt, mutta näin kyllä joulukulkueen, joka tänä vuonna kulki aleksanterinkadun ja esplanadin lisäksi mannerheimintietäkin! Kulkue oli mielestäni hieno ja siitä tuli ihana jouluinen tunnelma!
Siellä oli muutama koirakulkue, jossa koirat oli puettu jouluasusteisiin :D
Lokakuussa, kun kaupasta tarttui tämän vuoden eka glögi mukaan, se oli se perus Marlin punainen glögi. Sen jälkeen olen ostanut eri glögiä joka kerta, jotta löytäisin sen lempparin.
Eli tähän mennessä on tullut testattua Lidlistä löytyvää Jouluaitta merkkistä glögiä, Marlin perinteistä, Valion tummaa sekä Marlin vaaleaa glögiä. Toki aikaisempina vuosina on tullut juotua varmaan kaikkia merkkejä ja makuja, mutta en muista miltä ne maistuu niin nyt testataan :D
Näistä glögeistä suosikkini on tuo Perinteinen Marlin punainen glögi! Siinä on vaan maku kohdillaan, kun taas Valion tummasta glögistä maistuu sokeri niin paljon läpi ettei mausteetkaan sitä auta.. Marlin vaaleasta glögistä muistan, että oli aikaisemmin tykännyt, mutta nyt sekään ei miellyttänyt. Lidlistä löysin sitten todella halvan Jouluaitta glögin, mitä voisin juoda uudestaankin! Se oli ehkä hieman mehumaisempi kuin Marlin perinteinen, mutta voittaa nuo kaksi edellä mainittua :)
Alkosta on testattu alkoholillista Glüchweinia St. Ursula sekä Glöet glögiskumppaa. Molemmat oli maistuvia! Glüchweinia kuvaillaan Alkon sivuilla kirsikkainen, kypsän karpaloinen, kanelinen, inkiväärinen, hennon vaniljainen. Glöetskumppa onkin suomalainen keksintö, joka on tänä vuonna saanut paljon näkyvyyttä maailmallakin! Sitä Alko kuvailee: puolimakea, keskihapokas, punamarjainen, hennon appelsiininkuorinen, kanelinen, kevyen glögimausteinen, vivahteikas ja raikas.
Nyt aion korkata Hans Välimäen alkoholittoman vuosikertaglögin! Ihanaa iltaa kaikille <3
Nyt on ollut niin ihanat pakkaskelit! En kestä ajatusta, että huomisesta alkaen alkaa sataa vettä ja kaikki lumi sulaa pois 😢 Toivottavasti saadaan luminen maa tänne etelä-suomeen uudestaan ennen joulua.
Muutama viikko jäljellä marraskuuta enää, joten ajattelin tänään askarrella joulukortteja. Kävin Suomalaisessa Kirjakaupassa etsimässä jotain tarroja tms ja korttipohjia. Jouluinen paperilajitelma sekä ääriviivatarroja minulla olikin jo kotona viime joulusta.
Näistä sitten askartelin kasan kortteja. Katsotaan riittääkö ne :D Alla kuva kaikista ja lähikuvat muutamasta.
Tänään kuuntelin Laura Pausinin uutta joululevyä ja tykkäsin! :)
Viime perjantaina vietimme kahden kaverini kanssa pikkujouluja! Leivoimme, vaihdoimme kuulumisia ja kuuntelimme joululauluja. Taustalla soi Michael Bublen ja Lady Antebellumin joululevyt <3
Kävimme ensin ruokaostoksilla ja päädyimme ostamaan ainekset valkusuklaa-glögijuustokakkuun, joulutorttuihin ja pieniin suolaisiin. Ostoksilla tuli jo nälkä, joten ostimme naposteltavaksi juustoa ja keksejä. Piipahdimme myös Alkossa, josta mukaamme glögivalikoimasta tarttui glögiskumppa Glöet sekä Glüchweinia.
Teimme glögijuustokakun Kinuskikissan ohjeella hieman muunneltuna.
Pohja:
180 g piparkakkuja
75 g voita tai margariinia Täyte:
6 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
200 g valkosuklaata
200 g vaniljarahkaa
200 g vaniljatuorejuustoa
½ dl glögiä
200 g puolukoita Kiille:
4 liivatelehteä
3 ½ dl glögiä
puolukoita
Murskaa piparkakut ja lisää sulatettu voi. Taputtele murska irtopohjavuoan pohjalle ja laita vuoka jääkaappiin odottamaan.
Laita liivaatteet likoomaan kylmään veteen. Vaahdota kerma ja lisää siihen sulatettu valkosuklaa. Lisää seokseen vaniljatuorejuusto sekä rahka ja puolukat.
Lämmitä glögi liedellä ja lisää joukkoon liivaatteet. Lisää glögiseos täytteeseen ja kaada täyte pohjan päälle. Laita kakku jääkaappiin hyytymään.
Yleensä teen tälläisen juustokakun päivää ennen tarjoilua, mutta meillä ei ollut aikaa odottaa niin kauan saati viittä tuntia, kuten ohjeessa sanotaan, että hyytymiseen kuluu aikaa. Niinpä sovellettiin hieman ja laitettiin kakku vähäksi aikaa pakkaseen ja kun se oli jähmettynyt siirsimme sen jääkaappiin ja teimme kiilteen.
Laita kiilteen liivatelehdet likoomaan kylmään veteen. Lämmitä glögi ja lisää joukkoon liivatteet. Kaada kiille kakun päälle ja lisää halutessasi puolukoita kiilteeseen. Laita kakku vielä hyytymään.
Annoimme kakun olla jääkaapissa kiilteen lisäämisen jälkeen reilun tunnin ja se pysyi hyvin koossa syödessämme!
Leipomisen ohessa nautimme lasilliset uutta tuttavuutta Glöet glögiskumppaa!
Lisäksi leivoimme vuoden ensimmäiset joulutortut, joihin ostimme rainbown omena-kaneli- sekä luumumarmeladia. Omena-kaneli marmeladi oli hieman löysää ja niistä joulutortuista ei kyllä tullut kauniin näköisiä :D Luumujoulutortut onnistuivat paremmin.
Halusimme syödä myös jotain suolasta joten keksimme leikata voitaikinalevyn kuuteen osaan ja paistaa ne.
Päälle teimme tahnan kylmäsavulohesta, tillituorejuustosta ja ruohosipulista. Sekaan lisäsimme hieman sitruunamehua ja pippuria. Voitaikinalevyn palaset kohosivat kivasti uunissa ja yhdestä palasta sai kaksi puolikasta, joiden päälle laitoimme lohitahnan. Näistä tuli uskomattoman hyviä ja melkein kaikki katosivat suusta alas! :D
Hyvästä ruoasta, tunnelmasta ja seurasta on hyvät pikkujoulut tehty! Oli niin ihanaa viettää aikaa yhdessä ja leipoa ja nauttia vaan illasta :)
Tähän loppuun vähän tunnelmointia Michael Bublen ja Kelly Rowlandin kanssa:
